Qui est derrière le site
CalculCalories (CalculCalories.net) est un site d'outils : besoins caloriques, TDEE, protéines, IMC, dépense à l'effort, nutrition d'une recette, fiches aliments. Il s'adresse à des adultes qui veulent un ordre de grandeur honnête, pas une identité de « coach » ni un flux de recettes générées.
Personne ici ne se présente comme médecin, diététicien-nutritionniste, endocrinologue ou préparateur physique diplômé. Tant qu'un contenu n'a pas été relu par un professionnel identifié — nom, titre, date — le site reste de l'information générale. Inventer un comité scientifique pour rassurer Google serait une faute, pas une preuve d'expertise.
Si cette relecture a lieu un jour, elle sera écrite noir sur blanc sur la page concernée. En attendant, la confiance que le site peut demander, c'est ailleurs : formules publiées, code déterministe, sources cliquables, limites assumées.
Comment les maths fonctionnent
Les calculateurs exécutent des fonctions, pas un prompt. Mifflin–St Jeor pour le métabolisme de repos, facteurs d'activité de type PAL pour le TDEE, MET du Compendium d'Ainsworth pour la marche, la course et le vélo, circonférences US Navy / Hodgdon pour une estimation de masse grasse, IMC selon les seuils adultes de l'OMS. Les projections de poids s'appuient encore sur la règle historique des 7 700 kcal/kg, avec l'avertissement de Hall (2011) : ce n'est pas linéaire.
Les aliments sont peu nombreux exprès. Les valeurs sont arrondies d'après Ciqual (ANSES) et, au besoin, USDA FoodData Central. Ce n'est pas un export de trois mille lignes. Un plat se compte dans le calculateur de recette, à partir de vos grammes, pas à partir d'une fiche « bowl healthy » figée.
Le détail des équations, de ce que l'IA a le droit de faire, et des publics pour lesquels les formules d'adultes ne s'appliquent pas, est sur la page méthodologie. Les références brutes sont sur sources.
Ce que l'IA fait, et ce qu'elle ne fait pas
Quand une clé API est configurée, un modèle peut expliquer un résultat déjà calculé, ou proposer des idées de repas non médicales. Il ne choisit pas la formule, il ne fabrique pas une source, il ne « ajuste » pas Mifflin parce que le ton du message est motivant. Si la clé manque, le site continue : les maths n'en dépendent pas.
Cette séparation n'est pas un slogan. C'est la condition pour que le chiffre reste le même demain, avec ou sans modèle de langage.
Ce que le site ne remplace pas
Pas de diagnostic, pas d'adaptation à une pathologie, pas de plan pour un mineur, une grossesse, un trouble alimentaire ou un traitement. Un déficit de 500 kcal sur un calculateur n'est pas une ordonnance. Les besoins réels bougent avec le muscle, les hormones, le sommeil, les médicaments et la maladie. Un professionnel de santé voit ce qu'un formulaire web ne voit pas.
Nous écrire
Erreur de calcul, source mal citée, fiche trop arrondie, lien cassé : contact@calculcalories.net. Indiquez l'URL et les valeurs saisies. Ce n'est pas une consultation ; le cadre est sur la page contact.
Le site ne vend pas de programme, ne pousse pas de complément, et ne fait pas payer l'accès aux formules. S'il grandit, ce sera par des outils qui restent vérifiables, pas par un volume de pages vides.