35 guides
Guides calories et nutrition
Une question, une réponse, l'outil qui calcule. Besoins caloriques, protéines, déficit, IMC : des méthodes claires, des sources citées.
- Aliments et platsComment lire une étiquette nutritionnelle ?L'énergie légale se lit pour 100 g, en kJ et en kcal. Les 2 000 kcal du cadre sont un apport de référence UE, pas votre TDEE. Pesez la portion réelle.13 min
- NutritionQu'est-ce que la densité calorique ?La densité, c'est les kcal par gramme. Brocoli ~0,35 kcal/g, huile 9 kcal/g (Ciqual). À volume égal, l'aliment peu dense rassasie souvent pour moins d'énergie.13 min
- NutritionQu'est-ce que le NEAT ?Le NEAT (Levine) est la dépense qui n'est ni le sport, ni le repos : marche, métier, fidgeting. Il pèse souvent plus que la séance. Le PAL FAO l'englobe déjà.14 min
- Aliments et platsQu'est-ce que la thermogenèse alimentaire ?Le TEF, c'est l'énergie de la digestion. Westerterp : souvent 5 à 15 % de la dépense. Les protéines coûtent plus cher que l'huile. Déjà dans le TDEE, pas un bonus.13 min
- PoidsComment remonter ses calories après un régime ?Ajoutez 100 à 150 kcal par palier de 10 à 14 jours, protéines stables, suivez la moyenne du poids. Le TDEE a baissé avec le poids. Pas un protocole médical.11 min
- SportCombien de calories brûle le rameur ?Effort modéré MET 4,8 ; 100 W MET 7 (Ainsworth 2011). 70 kg, 45 min à 100 W ≈ 368 kcal brutes. Les watts changent plus le total que la marque du bac.11 min
- SportCombien de calories brûle un vélo elliptique ?Ainsworth 2011 ne donne qu'un MET 5,0 (code 02048, effort modéré). 70 kg, 45 min ≈ 263 kcal brutes. La console de la salle surestime souvent.10 min
- SportCombien de calories brûle un tapis de marche ?Bureau, marche (code 11003) : MET 2,3. 70 kg, 8 h ≈ 1 290 kcal brutes, mais le net vs assis est bien plus bas. Un tapis à 4,8 km/h rejoint la marche (MET 3,5).13 min
- SantéAlimentation anti-inflammatoire : pattern, pas superalimentLégumes, poisson, huile d'olive, fibres : un schéma PNNS, pas une gélule. Les calories restent le cadre si l'objectif est le poids.13 min
- Aliments et platsLes féculents font-ils grossir ?Riz, pâtes, pain, pomme de terre : 4 kcal/g, comme les protéines. C'est le total, l'huile et le fromage qui pèsent, pas le grain tout seul.9 min
- SportCombien de calories pour 10 000 pas ?10 000 pas à 75 cm = 7,5 km. À 4,8 km/h, 70 kg dépense ~380 kcal brutes (MET 3,5). Le badge ignore le poids, la foulée et la vitesse.11 min
- SportCombien de calories brûle la natation ?Crawl lent MET 5,8, crawl soutenu MET 9,8 (Ainsworth). 70 kg, 45 min de crawl loisir : ~305 kcal brutes. La nage change plus le total que la marque de la montre.11 min