Pain au chocolat ou chocolatine, la viennoiserie reste un plaisir assez calorique : pâte feuilletée au beurre et deux barres de chocolat. Un pain au chocolat moyen apporte à peu près autant qu'un petit repas léger, surtout à cause des lipides.
Combien de calories dans un pain au chocolat ?
| Portion | Poids | Calories (environ) |
|---|---|---|
| Mini pain au chocolat | 25–30 g | 110–130 kcal |
| Pain au chocolat industriel | 45 g | 190–200 kcal |
| Pain au chocolat de boulangerie | 60–70 g | 250–300 kcal |
| Grand format | 80–90 g | 340–380 kcal |
Les valeurs sont des moyennes arrondies, établies à partir des tables de composition nutritionnelle (Ciqual de l'ANSES) et d'étiquettes de produits courants. Une recette maison ou une marque précise peut s'écarter de 10 à 20 %. Si vous avez l'étiquette, elle reste la meilleure source.
Composition nutritionnelle
Pour 100 g, un pain au chocolat contient environ 410–430 kcal, avec à peu près 22–25 g de lipides (dont une majorité de graisses saturées issues du beurre), 45 g de glucides dont 12–15 g de sucres, et 7 g de protéines. Il rassasie peu par rapport à son apport : peu de fibres et peu de protéines.
Comparaison
| Produit | kcal pour 100 g/100 mL (environ) |
|---|---|
| Croissant au beurre | 400 |
| Pain au chocolat | 420 |
| Pain aux raisins | 300 |
| Baguette | 260 |
Comment l'intégrer sans exploser son budget calorique
- Gardez-le pour un petit-déjeuner plaisir et accompagnez-le d'une source de protéines (yaourt, œuf) pour tenir jusqu'à midi.
- Préférez la taille mini si vous en avez envie l'après-midi.
- Comptez-le comme une part de lipides de la journée plutôt que comme un « simple pain ».
Pour calculer un repas complet, utilisez notre calculateur de calories d'un repas. Pour connaître votre budget quotidien, commencez par le calculateur de besoins caloriques.