Aliment
Combien de calories dans une banane ?
Une banane moyenne, pelée, pèse souvent autour de 120 g et apporte environ 107 kcal. Au 100 g de pulpe, Ciqual donne 89 kcal. La peau ne se mange pas : ne comptez pas le fruit entier avec l'écorce.
Mis à jour le : 25 août 2026
| Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides | Fibres |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 89 | 1.1 g | 23 g | 0.3 g | 2.6 g |
| 1 banane moyenne (120 g) (120 g) | 107 | 1,3 g | 27,6 g | 0,4 g | 3,1 g |
| 1 petite banane (90 g) (90 g) | 80 | 1 g | 20,7 g | 0,3 g | 2,3 g |
Pesez la pulpe, pas le fruit avec la peau. À 89 kcal et 23 g de glucides aux 100 g, une banane « de snack » d'environ 120 g de pulpe fait à peu près 107 kcal. La petite (90 g) descend vers 80 kcal.
Plus elle est tachetée, plus l'amidon a tourné en sucres simples : le goût change, les calories à poids égal restent du même ordre. Ce n'est pas un prétexte pour en compter la moitié.
Au petit-déjeuner, elle part souvent avec les flocons d'avoine : pesez les deux, puis le lait. Le calculateur de recette évite d'oublier le bol entier.
À retenir pour le suivi
La peau ne se mange pas : pesez la pulpe, ou comptez ~120 g pour une banane « de snack ».
Ciqual, banane pulpe, crue.
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Sources
- Table CiqualANSES. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Maisons-Alfort : ANSES.
- USDA FoodData CentralU.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central.