Aliment
Flocons d'avoine
40 g de flocons secs font environ 147 kcal, 5 g de protéines et 4 g de fibres, avant le lait ou le fromage blanc. Le porridge « prêt à manger » se compte sur le sec, pas sur le volume gonflé.
Mis à jour le : 25 août 2026
| Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides | Fibres |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 367 | 13 g | 59 g | 7 g | 10 g |
| 1 bol (40 g secs) (40 g) | 147 | 5,2 g | 23,6 g | 2,8 g | 4 g |
| 1 tasse (80 g secs) (80 g) | 294 | 10,4 g | 47,2 g | 5,6 g | 8 g |
Les flocons se comptent secs. 100 g : 367 kcal, 13 g de protéines, 59 g de glucides, 7 g de lipides, 10 g de fibres. Un bol de 40 g secs, c'est environ 147 kcal, 5 g de protéines et 4 g de fibres — avant le lait, le fromage blanc, la banane ou le miel.
Le porridge gonflé dans l'assiette n'a plus la densité du sec. Peser le bol prêt à manger avec la table « flocons crus », c'est diviser les calories par deux ou trois sans le vouloir. Une tasse de 80 g secs est déjà un gros bol.
Garnitures fréquentes : lait, banane, miel. Tout le bol : calculateur de recette.
Ciqual, flocons d'avoine, crus.
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Sources
- Table CiqualANSES. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Maisons-Alfort : ANSES.
- USDA FoodData CentralU.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central.