Aliment
Beurre
Une noisette de 5 g, c'est environ 37 kcal. Le beurre n'est pas « pire » que l'huile au gramme près des calories ; il est simplement plus facile d'en mettre beaucoup sur le pain.
Mis à jour le : 25 août 2026
| Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides | Fibres |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 745 | 0.7 g | 0.7 g | 82 g | 0 g |
| 1 noisette (5 g) (5 g) | 37 | 0 g | 0 g | 4,1 g | 0 g |
| 1 plaquette de petit-déjeuner (10 g) (10 g) | 75 | 0,1 g | 0,1 g | 8,2 g | 0 g |
À 82 % MG : 745 kcal aux 100 g. Une noisette de 5 g, c'est environ 37 kcal ; la plaquette de petit-déjeuner (10 g), environ 75. Ce n'est pas « pire » que l'huile au gramme près des calories ; c'est simplement plus facile d'en mettre beaucoup sur le pain.
Deux tartines beurrées le matin, plus la poêle du soir, et le « je ne mange pas gras » ne tient plus. Comptez le beurre de cuisson comme l'huile : ce qui entre dans la poêle.
Voir huile d'olive et pain complet. Sandwich : calculateur de recette.
Ciqual, beurre à 82 % MG.
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Sources
- Table CiqualANSES. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Maisons-Alfort : ANSES.
- USDA FoodData CentralU.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central.