Aliment
Chocolat noir 70 %
Deux carreaux de 10 g, c'est déjà 114 kcal. Le chocolat noir n'est pas un aliment minceur ; c'est un aliment dense dont une petite portion se justifie très bien, à condition de la compter.
Mis à jour le : 25 août 2026
| Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides | Fibres |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 570 | 8 g | 33 g | 42 g | 11 g |
| 2 carreaux (20 g) (20 g) | 114 | 1,6 g | 6,6 g | 8,4 g | 2,2 g |
| 1 tablette (100 g) (100 g) | 570 | 8 g | 33 g | 42 g | 11 g |
À 70 % de cacao, valeurs représentatives : 570 kcal, 8 g de protéines, 33 g de glucides, 42 g de lipides, 11 g de fibres aux 100 g. Deux carreaux de 10 g, c'est déjà 114 kcal. La tablette entière, 570.
Ce n'est pas un aliment minceur. Une petite portion se justifie très bien, à condition de la compter. Le 70 % n'annule pas les calories ; il change surtout le sucre et l'amertume.
Autre dense sucré : miel. Dessert composé : calculateur de recette.
Ciqual, chocolat à 70 % de cacao, valeurs représentatives.
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Sources
- Table CiqualANSES. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Maisons-Alfort : ANSES.
- USDA FoodData CentralU.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central.