Aliment
Combien de calories dans l'huile de nigelle ?
L'huile de nigelle se compte comme n'importe quelle huile : 9 kcal par gramme, 45 kcal la cuillère à café, 90 kcal la cuillère à soupe. Les allégations « anti-inflammatoires » ne changent pas le bilan.
Mis à jour le : 25 août 2026
| Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides | Fibres |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g | 0 g |
| 1 c. à café (5 g) (5 g) | 45 | 0 g | 0 g | 5 g | 0 g |
| 1 c. à soupe (10 g) (10 g) | 90 | 0 g | 0 g | 10 g | 0 g |
Huile pure : 900 kcal aux 100 g, 9 kcal par gramme. Une cuillère à café de 5 g ≈ 45 kcal ; une cuillère à soupe de 10 g ≈ 90. C'est le même compte que l'huile d'olive.
On la verse pour le goût ou une habitude. On ne la compte pas comme un traitement. Les allégations « anti-inflammatoires » n'annulent pas le gramme. La cuillère versée à la va-vite dépasse souvent 10 g.
Pattern alimentaire, pas gélule : alimentation anti-inflammatoire. Recette : calculateur de recette.
À retenir pour le suivi
Les allégations « anti-inflammatoires » ne changent pas les calories. Versez-la pour le goût, pesez-la comme l'olive.
Huile pure : 9 kcal/g, comme les autres huiles Ciqual. 1 c. à soupe ≈ 10 g.
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Sources
- Table CiqualANSES. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Maisons-Alfort : ANSES.
- USDA FoodData CentralU.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central.